採用情報:仕事紹介

採用情報:仕事紹介

生産技術職 生産技術

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おいしい商品をよりおいしく。ただおいしいだけではなく、安全・安心な商品をつくること。それが生産技術の仕事です。厳しい衛生管理基準による品質管理体制のもと、安全・安心な商品の製造及び生産ライン管理などの業務を担当します。また、伊藤ハムが長年培ってきた技術を伝承し、さらにその技術を磨いていただきます。

生産技術職 商品開発

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新商品の開発及びリニューアルを行う仕事。どんな原料を使い、どんな工程で製造するのか、よりよい方法を模索しながら、商品を開発します。自分で新商品を開発するのはもちろん、営業からの企画書を受けて、新商品の開発をすることもあります。また、添加物の統廃合を分析したり、原価を低減させるための製品リニューアルの企画提案の仕事もあります。

生産技術職 品質管理

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衛生状態の確保、品質保持を行うのが目的で、大きく分けて以下の三つの仕事に分けられます。

理化学検査
栄養成分分析や、塩分濃度、酸素濃度、水分活性などの製品や原料の理化学分析、アレルギー検査等
細菌検査
微生物の検査や、製品の保存試験、製造工程の拭き取り検査等
関連事務
  • 現場の衛生状況の確認・管理、製品の品質維持等
  • 現場日報の管理・確認、日付チェック
  • 製品の規格管理、新商品や試作の規格チェック、取引先への仕様書・商品カルテ作成
  • 取引先や行政への対応

生産技術職 生産管理

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工場全体の流れをコントロールする仕事。例えればスポーツチームの監督のポジションで、営業からのオーダーを受けて中長期的な生産計画を作成します。また日々の生産計画通りに製品が出来上がったかどうかの進捗管理や在庫管理、商品の企画のチェックもします。生産部門と営業部門の橋渡し役として部門間でのモノや情報の流れが円滑になるよう調整するやりがいのある仕事です。

生産技術職 エンジニアリングサービス

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エンジニアリングサービスは製品を作る仕事ではありません。工場において、機械・設備のメンテナンス・修理を中心に、溶接や組み立てなども行い、生産活動が円滑に進むようバックアップする仕事です。例えれば工場のドクターのような存在です。将来的には工場の施設や設備の設計にも携わっていただき、電気技術主任者・エネルギー管理士等の専門知識やスキルを身につけながら活躍できる仕事です。

営業職 量販店担当

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主に量販店(いわゆるスーパー様)様に伊藤ハムブランドの商品を店頭においていただくために売り場提案を行いながらwin-winになる商談を進めていく仕事です。定期的に店舗を巡回し、売れ行き状況を確認したり、バイヤー様に時期ごとのメニュー提案をしたりします。さまざまな歳時イベントなどのテーマに合わせ、商品を提案することはもちろん、購買意欲を高める販促物を作成・展示することで、お客様が「買いたい」と思う売り場を量販店様と一緒に作ることができる魅力ある仕事です。

営業職 外食産業担当

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主にファミリーレストラン・居酒屋・ベーカリー屋様などに業務用の商品を提案する仕事です。量販店担当の営業と異なり、業務用の商品は"伊藤ハムブランド"であるかどうかは一般の消費者様には分かりません。しかし、例えば居酒屋等のグランドメニューの一部として使用されるため、まさしく「メニュー提案」を中心とした商談であり、お得意先様と一緒に定番メニュー商品を作り上げる喜びがある仕事です。

営業職 食肉担当

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量販店様や外食産業様に食肉(牛肉・豚肉・鶏肉等)を販売する仕事です。食肉営業の魅力は食肉の市場動向や相場価格、需給状態を意識しつつ、豊富な食肉の知識と目利き技術を基に得意先様と密な信頼関係を築けるところです。若手のうちから一定の裁量権をもって仕事にあたることができる点も大きな魅力です。

営業職 販売推進担当

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市場全体のニーズや他社商品も含む商品毎の売れ行きをPOSデータ等の分析を通じて行い、自社商品の販売促進につなげていく仕事です。バイヤー様との商談の際はセールス担当に同行し、メニュー提案や実際の調理等も行います。また豊富な販促ツールやプレゼン資料を駆使して、効果的なプレゼンテーションを行い、商品の新規採用を勝ち取ることも大切な仕事です。